속초 중앙시장 먹거리 투어, 한입에 담긴 바다와 육지의 풍미

 

오징어순대부터 닭강정까지, 속초에서 절대 놓치지 말아야 할 미식 여정

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속초 중앙시장은 단순한 재래시장이 아닙니다.
강원도 속초를 대표하는 '먹거리 명소'로, 매년 수백만 명의 관광객이 방문하는 미식의 중심지입니다.
바다의 신선함과 육지의 깊은 맛이 어우러진 다양한 먹거리들이 좁은 골목을 가득 채우고 있으며,
한 골목을 지나기만 해도 고소한 기름냄새와 풍부한 양념 향기가 사람들의 발걸음을 멈추게 만듭니다.

이 글에서는 속초 중앙시장에서 반드시 맛봐야 할 대표 음식들과 그 매력,
그리고 시장을 제대로 즐기는 팁까지 한눈에 소개합니다.

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속초 명물 1호, 탱글한 맛의 정수 ‘오징어순대’

속초 중앙시장을 대표하는 음식 하면 단연 **‘오징어순대’**가 빠질 수 없습니다.
탱글한 오징어 속에 각종 채소와 당면, 두부 등을 정성스럽게 채운 이 음식은
겉은 쫄깃하고 속은 부드러운, 식감과 풍미가 모두 살아 있는 특별한 순대입니다.

오징어순대는 간장 양념과 초고추장, 혹은 강원도 스타일의 매콤한 양념장과 곁들여 먹으며
하나만 먹어도 속이 든든하고 만족감이 뛰어난 먹거리로, 현지인들도 자주 찾는 간식입니다.
특히 찜기에서 막 꺼낸 따끈한 순대를 즉석에서 썰어주는 가게는 언제나 긴 줄이 생깁니다.

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속초 하면 바로 떠오르는 ‘닭강정’의 원조, 시장 안의 전설

속초 중앙시장에 들어서면 가장 먼저 들리는 말이 있습니다.
"닭강정은 어디야?"
그만큼 이곳의 닭강정은 전국적으로 유명한 음식입니다.

바삭하게 튀긴 닭에 매콤 달콤한 양념을 입혀 바구니에 가득 담아내는 이 닭강정은
겉은 바삭, 속은 촉촉, 그리고 단짠단짠의 극치를 달리는 양념 맛으로
아이부터 어른까지 모두를 사로잡습니다.

시장 내 여러 닭강정 가게 중에서도 일부는 주문이 밀려 번호표를 받고 기다려야 할 정도로 인기가 높습니다.
특히 반반(순한맛+매운맛) 구성이 여행객들에게 인기가 높으며,
식어도 눅눅하지 않아 선물용, 포장용으로도 많이 구매됩니다.

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놓치면 아쉬운 중앙시장 먹거리 베스트 6

음식 이름 특징 추천 이유

오징어순대	쫄깃한 오징어 + 고소한 속 재료	속초의 대표 바다 간식
닭강정	매콤달콤 양념 + 바삭한 튀김	국민간식으로 현장 구매 필수
새우튀김	바삭한 튀김옷 + 큼직한 통새우	해산물 퀄리티가 탁월함
물회	시원한 육수 + 신선한 회	여름철 인기, 즉석 제조
속초만두	김치만두 중심, 매콤한 양념	길거리에서 간단히 먹기 좋음
찰옥수수빵	쫀득한 식감 + 담백한 단맛	디저트 대용으로 인기

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현지인의 추천! 골목 구석에 숨은 찐맛집 공략법

속초 중앙시장은 겉에서 보기보다 훨씬 깊고 복잡한 골목 구조를 갖고 있어
표지판이나 지도 없이 걷다 보면 ‘숨겨진 가게’들을 발견하는 재미가 있습니다.
이때 냄새를 따라가거나 줄을 선 사람들을 눈여겨보는 것이 가장 좋은 방법입니다.
특히 오징어순대 골목, 튀김골목, 그리고 한쪽에 몰려 있는 닭강정 골목은
골목 안쪽으로 들어갈수록 오래된 원조 가게들이 자리하고 있어 맛이 더 정직하고 깊은 경우가 많습니다.

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시장에서의 꿀팁! 소화 걱정 없는 투어 코스 제안

속초 중앙시장을 온전히 즐기기 위해서는 먹는 순서와 속도 조절이 중요합니다.
가벼운 튀김이나 오징어순대 → 닭강정 → 만두나 빵류 → 물회와 같은 시원한 음식으로 마무리하면
기름진 맛과 시원한 맛의 균형을 잡으며 마지막까지 부담 없이 즐길 수 있습니다.

아울러 시장 중간에 위치한 커피숍이나 전통 찻집을 방문해
시장 내 카페에서 앉아 휴식을 취하며 다음 코스를 계획하는 여유도 놓치지 마세요.

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속초의 풍경을 더해주는 먹거리 산책 코스

속초 중앙시장은 속초해수욕장, 영랑호, 동명항 등과 가까워
먹거리를 즐긴 후 자연 풍경을 만끽하는 코스를 짜기 좋습니다.

장소 거리 (도보 기준) 추천 활동

속초해수욕장	약 10분	바다 산책, 커피 한잔
동명항	약 15분	회센터 구경, 갈매기 구경
아바이마을	약 20분	갯배 체험, 순대국 먹기

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먹거리를 뛰어넘는 시장의 정과 문화

속초 중앙시장에는 단순한 먹거리뿐 아니라
강원도의 정서를 담은 전통 공예품, 수공예 상품, 지역 특산물들이 가득합니다.
가게 주인들은 손님이 오면 친근하게 말을 걸고,
어린 아이나 외국인이 방문하면 말을 못 알아들어도 웃으며 손짓 발짓으로 설명해 주는 정겨운 시장 분위기가 이곳의 또 다른 매력입니다.

"여기 와서 그냥 먹고만 가지 마요~ 시장도 구경하고 쉬엄쉬엄 가요~"
이 말 한마디에 담긴 속초의 느긋함과 인심,
그것이 바로 속초 중앙시장이 오늘도 북적이는 이유입니다.

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